8 (800) 500-94-49

По будням с 08:30 до 18:00

icon icon
hello@klinin.com
Центральный офис
191119, г. Санкт-Петербург, Ул. Марата, д. 69-71, лит. А, БЦ «Ренессанс Плаза»
Производство
194361, г. Санкт-Петербург, пос. Левашово, Горское шоссе, д. 171, лит. А, пом. 1-Н

Как выбрать эффективные моющие средства для уборки ресторана: секреты профессиональной чистоты

1. Введение: Значимость чистоты в ресторане

Чистота в ресторане — это не только вопрос эстетики, но и здоровья посетителей. Гости оценивают заведение по множеству критериев, и один из ключевых факторов — это уровень гигиены. Чистота влияет на репутацию ресторана, его популярность и, соответственно, на доходы. Поддержание высокого уровня чистоты требует использования правильных моющих средств, которые обеспечивают безопасность как для посетителей, так и для сотрудников.

2. Критерии выбора моющих средств

При выборе моющих и чистящих средств необходимо учитывать несколько важных критериев:

  1. Эффективность: Средства должны эффективно удалять жиры, масла, налет и другие загрязнения без необходимости многократного применения.

  2. Состав: Избегайте продуктов с агрессивными химическими компонентами, которые могут повредить поверхности или вызвать аллергические реакции.

  3. Сфера применения: Определенные средства предназначены только для кухонных поверхностей, другие — для уборки зала или санузлов.

  4. Стоимость: Важно найти баланс между стоимостью продукта и его эффективностью.

  5. Производитель: Отдавайте предпочтение проверенным брендам с хорошей репутацией.

3. Экологические аспекты и безопасность использования

В последние годы все большее внимание уделяется экологичности моющих средств. Это связано не только с заботой о природе, но и с безопасностью персонала и гостей ресторана. Продукты компании КЛИНИН являются отличным примером экологически безопасных моющих средств, которые не содержат вредных химических веществ и при этом демонстрируют высокую эффективность.

Экологические аспекты:

  • Биоразлагаемость: Продукты должны разлагаться в природе без нанесения вреда окружающей среде.

  • Отсутствие фосфатов: Фосфаты могут вызывать эвтрофикацию водоемов.

  • Минимальное использование пластика: Предпочтение многоразовой упаковке или упаковке из переработанных материалов.

Безопасность:

  • Гипоаллергенные составы: Важно избегать аллергенов в составе моющих средств.

  • Низкий уровень летучих органических соединений (ЛОС): Эти соединения могут вызывать проблемы со здоровьем при вдыхании.

4. Рекомендации по использованию различных средств для разных зон ресторана

Каждая зона ресторана требует особого подхода к уборке:

Кухня

Для кухни необходимо выбирать средства, которые эффективно удаляют жиры и остатки пищи:

  • Для плит и духовок используйте мощные обезжиривающие средства.

  • Рабочие поверхности следует обрабатывать средствами с дезинфицирующим эффектом.

  • Для полов подойдут специализированные растворы для удаления жировых загрязнений.

Зал

Зона обслуживания клиентов должна быть безупречно чистой:

  • Столы протирают универсальными чистящими средствами без резкого запаха.

  • Полы лучше всего мыть растворами с антибактериальным эффектом.

Санузлы

Санузлы требуют особого внимания к дезинфекции:

  • Используйте сильнодействующие дезинфицирующие средства для туалетов и раковин.

  • Зеркала очищайте специальными средствами для стекла.

5. Заключение: Поддержание высокого уровня гигиены как залог успешного бизнеса

Поддержание высокого уровня гигиены в ресторане — это ключ к успеху любого заведения общественного питания. Правильный выбор моющих средств помогает обеспечить безопасность клиентов и сотрудников, сохранить положительную репутацию заведения и обеспечить долгосрочное процветание бизнеса. Эффективные и безопасные чистящие продукты от таких компаний как ООО "Клинин" с их экологически безопасными решениями под брендом Klinin — это отличный выбор для тех, кто заботится о своем заведении и окружающей среде одновременно.


Средства для профессиональной кухни от КЛИНИН

К статьям